イギリス

世界遺産の街 バース(Bath) 食ツアーへ潜入 (1)

私の愛してやまないバースという街。

どこを見てもフォトジェニックで写真を撮らずにはいられなくなる素敵な街です。(笑)

 

古代ローマ人が作ったローマン・バスをはじめとして最近は入れる天然温泉サーメバスも登場。

昔からイギリス有数の観光地でしたがさらに魅力がアップ。

 

そして何よりこのバースという街は食に力を入れている街です。

特に地元で作られた食材や商品がとてもセンス良くマーケットなどでも売られていたり、ロンドン顔負けのスタイリッシュなカフェやレストランも数知れず。

 

そんなバースの食の魅力に迫ります。

 

集合場所はこの大聖堂の近くの広場。

街の真ん中には観光客の方々が喜びそうなお店もいっぱいです!

キラキラシャンデリアとユニオンジャック!ショーウインドウを眺めているだけで幸せ気分^^

今回はこのツアーに申し込みしました。

Savouring Bath: Artisanal Food & Drink Tours

 

アメリカ人のジェニファーがツアーガイド。

あれ?アメリカ人に案内してもらうツアー?ってびっくりしましたが、こちらに住んで長いジェニファーは美味しい情報を熟知してますので安心して楽しめますよ。とってもチャーミングな方でした。

 

最初に伺ったお店は有名なパン屋さん。

サイトは音楽が流れるので音量注意(笑)

The bertinet kitchen

所在地: 12 St Andrews Terrace, Bath BA1 2QR

電話: 01225 445531

 

とってもセンス良く並べられたパンが見た目でまず誘惑されてしまいます。

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素朴で噛むほどに美味しさを感じるヨーロッパ独特のパンが並んでいました。

こちらのオーナーは本も出版されていてらっしゃいます。

食パンは最近始められたそう。

良質の材料を使っているのですが、やはり普通に一般で売られているものより割高でした。

でも、近かかったら通いたくなってしまうお店でした。

 

途中広いキッチンショップも紹介してくださいました。

ただ、ツアー中は時間がなくて、ツアーの後に個人的に伺いました。

 

青空と緑も合いますね。

看板のイラストにもセンスがキラリ。

 

 次に向かったのはフランス人経営のチーズ屋さん。

Paxton & Whitfield

所在地: 1 John St, Bath BA1 2JL

 電話: 01225 466403

こじんまり落ち着く広さの中に所せましと並ぶ世界のチーズ。

このお店の中のチーズの香りを嗅ぎながらでもワインが飲めてしまいます。あはは。

 

フランス人オーナーはユーモアたっぷり。

イギリスへのちょっとしたシニカルな話題も含めて(笑)楽しくレクチャー。

数種類試食させてもらいましたが、どれも個性豊かなチーズたち。

クリスマスシーズンは半端ではない混み方だと思います。

 

 

次もパン屋さん。

こちらはスタイリッシュなお店です。

The Thoughtful Bread 

所在地  1 John St, Bath BA1 2JL

電話: 01225 466403

 

知識の宝箱のジェニファーがいろいろと説明してくれました。

 

 

こちらのお料理レッスンもできるそうです。

おしゃれなお教室で参加してみたいな〜!

無造作に置かれた調理器具や食材がなんかいい感じ。

 

バースの名物のこちら!バースバンズをいただきました。

素朴で甘いパン!

通常、食べたことがある方にお聞きすると、有名なのに普通なパンだよ。

とおっしゃる方も少なくありません。

確かに素朴なのですが、昔食べたような懐かし味。

いくつかのお店で食べたことがありますがこちらのお店のパンは特に美味しいと思いました。

さて次はこちら。

The Bath Coffee Co

14 Kingsmead Square, Bath BA1 2AD

ちょっとゆったり座りましょう〜!

コーヒーへの計り知れない情熱を感じます。

お話を聞いているだけで元気もらいました。(笑)

こだわりのコーヒー。

本当に香りも味も良かったです。

さて、この後はこの日新しく開店のお店ということでジェニファーが突撃しちゃおう!と(笑)

 

Hello!とみんなで押しかけてたくさん試食させてもらっちゃいました。

 

Swoon Gelato

所在地 15 Kingsmead Square, Bath BA1 2AE

電話: 0117 929 0093

ビリストルという場所では大人気のお店で、二号店がバースにできるということで地元の人々や食関係の人はとても心待ちにしていたそうです。(ジェニファー談。笑)

これから夏になって気温が上がるとこのお店の前もきっと長蛇の列ができるのでしょうか。

まだまだ続くバースの美味しいものは(2)に続きます。

世界遺産の街 バース(Bath) 食ツアーへ潜入 (1)