ヘルシー料理

最近のイギリスはヘルシーコンシャスな人々が急増中。それを象徴化するように雑誌や本もヘルシーを掲げたものを多く見かけるようになりました。ベジタリアン、ビーガン(卵も乳製品も、はちみつも食べない)というような方もいらっしゃいますが、ここでは程よく肉も野菜も取り入れたヘルシーなお料理を紹介します。豆や雑穀などを使ったヨーロッパスタイルのサラダなど、ヘルシーでも美味しい!とまた作りたくなるものを集めました。