料理レシピ

ミニミートパイ

ミニミートパイ

 

ミニミートパイ

 

料理名

ミニミートパイ

作りやすい量 

 

料理説明

秋と聞くとやっぱりパイの季節だな~と思い始める私の中の1年の流れ。(笑)
今日は市販のパイ生地を使ってさくっと美味しいみんな大好きミートパイを作りました☆
肩のちからを抜いてゆる~りとしたジャズを聴きながら作ったので今日は型にはまらない感じでお料理ご紹介します☆

 

料理時間・手間

  お料理レシピ調理時間「45分」お料理レシピレベル「ふつう」

材料

合挽き肉または牛ひき肉 250g
玉ねぎ 大1/2個(150g)
バター 30g
乾燥タイム 小さじ1
白ワイン 大さじ1
ケチャップ 大さじ5
タバスコ 小さじ1~(好みで調節)

溶き卵 少々

チーズすりおろし 適量

市販のパイ生地 適量 (直径14センチの円形に型抜きして使いました。)

 

つくり方

オーブンを200℃に予熱しておく。
1、フライパンにバターを熱し、みじん切りの玉ねぎを炒め、ひき肉を加えてよく炒める。
2、乾燥タイムを加えて全体になじませ、白いワインを加えひと混ぜし、ケチャップ、タバスコ、味を見て必要であれば塩、こしょうで味を調え火を止め冷ます。
3、パイ生地をクッキーの抜き型で抜き、麺棒で少し大きく伸ばし好きな包み方で具を包む。
【包み方 ①】
  ●円形の半分部分に具を乗せすりおろしチーズを乗せかぶせてフォークの背で縁を押しつけて止める。
【包み方 ②】
●円形の中央に具を乗せ、すりおろしチーズを乗せ、上からもう一枚の生地をかぶせ縁を少し折りこんで止める。
4、オーブンシートを敷いたトレイの上に包んだパイを乗せ、溶き卵を刷毛で塗り、200℃のオーブンで約20分こんがり焼いて完成。

 

ミニミートパイ

おいしく召し上がれ~~~☆

 

エリオットゆかりeXciteオフィシャルブログ : 【かわいいミートパイ♡】


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