料理レシピ

即席ポテトとベーコンのチーズ焼き

即席ポテトとベーコンのチーズ焼き

 

即席ポテトとベーコンのチーズ焼き

 

料理名

即席ポテトとベーコンのチーズ焼き

3~4人分

 

料理説明

オーブン料理大好き!
だって、簡単!放置OK!そしておいしく出来る確率が高いのです♪
今日の1品はホワイトソースを作らずにもおいしいグラタン風のポテト料理が完成します。

 

料理時間・手間

  お料理レシピ調理時間「60分」お料理レシピレベル「簡単」

材料

じゃがいも 中 3~4個
玉ねぎ 1個 (180g)
ベーコン 120g
チェダーチーズ摩り下ろし 100g
粗挽き黒胡椒 小さじ1/2
バター 適量


生クリーム 100ml
粒マスタード 大さじ1

 

つくり方

オーブンを180℃に余熱する。
1. じゃがいもは良く洗い(スライサーで)薄切りにする。
2. 玉ねぎも皮を剥き(スライサーで)薄切りにする。
3. ベーコンは1センチ幅に切って、固まらないように、はがしておく。
4. 耐熱皿にバターを塗る。
5. じゃがいも1/3の量を敷き詰め、上に玉ねぎ1/3の量を重ね。ベーコン1/2の量を乗せ、胡椒小さじ1/4をする。
6. 5の上にじゃがいも1/3の量、上に玉ねぎ1/3の量、残りのベーコンを乗せ、胡椒小さじ1/4をする。
7. 6の上に残りの玉ねぎを敷き詰め、最後にじゃがいもの残りを隙間なく並べ、チーズを乗せる。
(このときじゃがいもが足りなければ新たにスライスしてきっちり表面に敷き詰めること。)
8. 7の上に良く混ぜ合わせたAを回しかける。
9. オーブンに入れて40~45分焼き完成。(途中こげるようであればアルミ箔をかぶせる。)

 

ポイント

チーズとベーコン、生クリームに入れる粒マスタードの塩味があるので塩はあえて加えません。(イギリスのベーコンは塩気が強いのです。)ですので日本の皆さんは最後味をみて好みで塩コショウして食べてくださいね。

 

即席ポテトとベーコンのチーズ焼き

おもてなしにもぴったり!もちろんいつもの食卓で家族が喜ぶこと間違いなしです!

 

エリオットゆかりAmebaオフィシャルブログ : 【「即席ポテトとベーコンのチーズ焼き」と「フレッシュトマトサラダ」】

 


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