料理レシピ

ツナアボカド卵サンド

 

料理名

ツナアボカド卵サンド

2人分

 

料理説明

サンドイッチはイギリスではおにぎりのように親しまれています。中の具もバリエーション豊かです。きょうは私の大好きなツナとアボカドと卵で作る贅沢サンドをご紹介します。

 

まろやかなアボカドと卵、ツナがアクセントでボリューム満点!一度食べたらまた食べたくなる具沢山サンドです。

 

料理時間・手間

お料理レシピ調理時間「30分」お料理レシピレベル「簡単」

材料

食パン 4枚

バター 適量

マヨネーズ 大さじ4〜5

マスタード(からし) 小さじ1←好みで調節

A

アボカド 1/2 (粗みじん切り)

ツナ缶 小1缶 (約60g)油を切る。

ゆで卵 1個 (粗みじん切り)

きゅうり 45g (粗みじん切り)

塩 胡椒 少々

玉ねぎ刻んで 大さじ2

つくり方

1.食パンをトーストしバターを塗る。(トーストせずにそのまま使っても良い)

2.ボウルにマヨネーズとマスタードを入れてよく混ぜ合わせ、Aを加えて和える。

3.食パン2枚の上に2を乗せて残り2枚を上に乗せて挟んで半分に切り完成。

 

 

ポイント

食パンは厚めがオススメ。トーストしてもそのままも美味しく召し上がれます。

 

 

具次第ではバリエーションが広がるサンドイッチはイギリスのランチタイムには欠かせないものです。

 

ツナサンドも、卵サンドも大好きな私。この2つを組み合わせた欲張りサンドです。アボカドで卵とツナもマイルドに混ざり合いとってもおいしいサンドができます。

 

 

エリオットゆかりオフィシャルサイト :一口サイズのミニミニサンドイッチ 

 


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