料理レシピ

チョコバナナパイ

 

料理名

チョコバナナパイ 6人前

 

料理説明

バナナが熟したらチョコチップと混ぜて焼くだけのこんな豪華なスイーツパイはいかがですか?潰したバナナとチョコチップを混ぜてパイ生地に包んで焼くだけ。見た目も豪華でお土産にも喜ばれます。バナナの中にとろけるチョコチップが程よい甘さです。また作りたくなるほど簡単で美味しい!

料理時間・手間

お料理レシピ調理時間「30分」お料理レシピレベル「簡単」

材料

冷凍パイシート 23センチ✖️15センチ(大きいサイズがなければ小さなパイ生地に幾つかに分けて包みましょう。)

 

完熟バナナ 100g

 

チョコチップ 50g

 

溶き卵(艶出し用) 少々

 

つくり方 オーブンを220℃に予熱する。

1.ボウルの中に完熟バナナを手でちぎって入れ、フォークの背で潰したら、チョコチップを加えて混ぜる。

 

2、長方形の長い方を下に置き、手前3㎝、両端3センチぐらい空けて、1を横に乗せて(下の写真参照)上からかぶせてフォークの背で端を押さえつけて止め、包丁で上に5カ所ほど切り込みを入れる。

 

3.耐熱トレイにオーブンシートを敷き、2を乗せて溶き卵をはけで上に塗り、オーブンに入れて焼く18〜20分焼いて完成。

 

 

ポイント

オーブンによっては多少焼き上がりが違います。もし焦げそうであればアルミ箔をふわっと上にかぶせましょう。

 

 

完熟バナナを使い切りたいときによくケーキに使われる方も多いと思いますが、市販のパイ生地を使うだけでこんなにおしゃれなスイーツパイに変身します。混ぜて、乗せて、包んで、焼くだけ!ぜひお試しください。

熱々よりも少し冷めてから食べることをお勧めします。洋酒にもよく合うスイーツです。

 

 

 

エリオットゆかりAmebaオフィシャルブログ : いちじくパイ

 


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