料理レシピ

フライパンですぐできる・オレンジタイムチキン

フライパンですぐできる・オレンジタイムチキン

 

フライパンですぐできる・オレンジタイムチキン

 

料理名

オレンジタイムチキン

4人分

 

料理説明

今日はフライパンで作りますが、とってもおしゃれな仕上がりにしてみました!
イギリスのクリスマスといえばドライオレンジを飾ったり、モルドワインと言うホットワインにオレンジの輪切りを入れたり、フルーツケーキにオレンジを入れたりと、この時期に欠かせない食材の一つ。
今日はチキンにオレンジを使って素敵な飾りをしてあげましょう☆

 

料理時間・手間

  お料理レシピ調理時間「15分」お料理レシピレベル「すごく簡単」

材料

鶏もも肉 小さめ4枚
オレンジ輪切り 4枚
ベーコン 2枚 (使うときは縦に切って1枚から2本作る。)
タイム 4本
塩、胡椒 適量
オリーブオイル 大さじ1
白ワイン 大さじ2

 

つくり方

1. 鶏もも肉に塩、胡椒を振り、輪切りのオレンジを乗せ、その上にタイム1本乗せ、長細くしたベーコンで巻きつけ安定させる。4個分作る。
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、中火強で皮とオレンジの面を下にして焼く。
3. 鶏肉の周りが白くなってきたらひっくり返し、白ワインを加えて中火にして蓋をして中まで火が通るまで蒸し焼きにして完成。

 

ポイント

●食べるときにお好みで塩、胡椒で味を整えて召し上がれ。

 

フライパンですぐできる・オレンジタイムチキン

程よいオレンジの甘い香りがチキンに良く合います!
ハーブの香りもかすかに香って、いつもと違う、ちょっとおめかしチキンでクリスマスのお祝いを擦るのはいかがでしょう?

 

エリオットゆかりAmebaオフィシャルブログ :【フライパンですぐできる・オレンジタイムチキン】と【ナチュラルエレガントなクリスマステーブル】


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