自己紹介

お料理研究家エリオットゆかり プロフィール写真 

料理研究家エリオットゆかりです。

 

お料理を作るときが一番幸せ!美味しく食べて、生活の中で小さな発見に幸せ感じて楽しんで!「朝を迎えるのが楽しみ」そんな毎日を目指してます。

私が食で心がけていることはバランスよく食べること。この食材にはどんな栄養があるのか、それがどんな風に自分を健康に、キレイにしてくれるのかということを頭の中で認識して食べることも大切なことだと思います。

幸せを引き寄せる素敵な魔法を知っていますか?自然の中でのお散歩や、好きなものに囲まれて過ごす空間、友達や家族とのかけがえのない時間。何気ない日々の生活の中には、にっこりできる小さな喜びがあふれています。

笑顔は周りに幸せを与え、そして自分ももっと笑顔になれる。一緒に小さな幸せ探しから始めませんか?

 

 

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資格

The Covent Garden Academy of Flowers
Classic Flower Design Diploma取得

 

著書

エリオットシンプルなごちそう(宝島社)

電気もガスも使わないしあわせレシピ(主婦の友社)

ホントはおいしいイギリス料理(主婦の友社)

 

連載

2014年~現在 英国大使館 A Taste of Britain イギリス食のプロジェクトに参加中・FBページへの寄稿

クリナップ ドリーミアクラブ

「エリオットゆかりのイギリス流 心豊かな毎日」

レシピブログ 【すぐできる!エリオットゆかりのラクうま麺レシピ】 

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ブログ

エリオットゆかり Food &Lifestyle Diary ~from England~  リンクアイコン

Yukari's Easy Japanese Cooking 英語レシピ  リンクアイコン

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ソーシャルメディア

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●主な仕事経歴●

 

書籍

『エリオットゆかりのシンプルなごちそう』(宝島社)

『電気もガスも使わない しあわせレシピ』(主婦の友社)

『ホントはおいしいイギリス料理」 (主婦の友社)

 

物販

2016.02 オリジナルエプロン3種 発売

 

雑誌

レシピブログで人気の「フライパン1つ」で作るおかず」レシピ掲載(学研)

レシピブログ×宝島社 『LOVE!メイソンジャー』レシピ掲載(宝島社)

「MY FAVORITE BREAKFAST かんたん・おいしい朝食レシピ」特集ページ掲載&レシピ提供(翔泳社)

レシピブログマガジン 秋号 インタビュー記事掲載。レシピ掲載(扶桑社)

レシピブログマガジン 冬号レシピ掲載(扶桑社)

レシピブログの大人気レシピ100 ブログ紹介&レシピ掲載(宝島社)

「レシピブログmagazine」 レシピ5品提供(扶桑社)

新料理誌『キッチン』へのもやしレシピ提供(学研)

『おはよう奥さん』別冊付録 12月号 8レシピ掲載

『レシピブログ少ない電力&火力でおいしくつくる』 3レシピ掲載 (宝島社)

『ESSE』6月号 3レシピ掲載(扶桑社)

2011.02 『お料理@LEE』Vol.2 (集英社)

2011.01 『ジャーニー(在英日本人向け新聞)』2回にわたり6レシピ掲載

2010.12 『おはよう奥さん』2月号 付録に16レシピ掲載 (学研マーケティング)

2010.09 発売『お料理@LEE』Vol.1 (集英社)

 

テレビ・ラジオ

2015.10 BBCワールド(イギリステレビ放送局の外国向けバージョン)の和食推奨CMに出演

2015.03  J-WAVE GRATITUDE『WORLD CITY CALL』出演

2014.10  朝日放送「おはよう朝日」テレビ出演

2013.01 INTER FM LHR LONDON HIT RADIO インタビュー

2012.07  J-WAVE 「Calie INNER BEAUTY」マンスリーゲスト

2012.02  J-WAVE 「Calie INNER BEAUTY」マンスリーゲスト

2012      SmaSTATION!!で白菜ともやしの餅入り豚つくね鍋紹介

2011.08 J-WAVE『J-WAVE TOKYO MORNING RADIO』

2011.02 東京MXテレビ『マツコとフミエの晩御飯!』※レシピ提供

 

WEB

2007.02~2014,04 エリオットゆかりの美味しい食卓 エキサイトブログ

2014.11 朝時間JP 「朝美人」インタビュー

2014      SHUN GATE インタビュー

2013.10 cotta ハロウィン特集レシピ提供

2013.10~ イギリス大使館 A Taste of Britain 記事提供

2013      日経ウーマンオンラインレシピ多数提供

2013.04 shufoo!レシピマガジン掲載

2012      日経ウーマンオンラインレシピ多数提供

2012.10~12 富士フイルムルナメアビューティーレシピ連載

2011.08 『エキサイトウーマン』キッチンインタビュー

2011.02 『お料理@LEE』

2010.10 『お料理@LEE』

2009.03 『エキサイトブログ』ピックアップブロガー

 

 

スポンサーシップのお仕事

2016      サントリー フルーツブランデー レシピ開発 宣伝協力

2016.09 NHKカルチャーセンター講師(イギリス食文化特別講座)

2016.04 ダニエルウエリントン(時計ブランド)宣伝

2015.10 農林水産省監修 和食を世界にプロジェクトの参加。ロンドン街頭にて和食試食イベント

2015      ロンドンチェルシー和食レストラン おもてなしイベント

2015.09 阪急百貨店 (九州博多、大阪うめだ)2ヶ所で英国フェア 惣菜販売

2014.11 英国在住法人向け情報誌ジャーニーレシピ掲載

2014.10 阪急梅田×クリナップ イギリス料理教室

2014.10 阪急梅田、阪急博多英国フェア パイレシピ監修販売

2014.09 阪急百貨店 (九州博多、大阪うめだ)2ヶ所で英国フェア 惣菜販売

2013.11 レシピブログ【こんだてノート】特別審査員

2013.11 ジャンナッツ表参道店ティータイム トークショー

2013.10 トランスユーロ主催 ハロウィンパーティーイベント ロンドン日本クラブにて

2013.10 トランスユーロ主催 ブログアクセスアップセミナー ロンドン日本クラブにて

2013.10 Gooランキング 脱マンネリ!卵焼きのびっくりアレンジ 2位

2013.07 夏のアフタヌーンティー女子会(アイランド クッキングスタジオ)

2013     ジャーニーレシピ提供

2011.12 日本トランスユーロ主催『マナーハウスホームパーティ講座』PM Gallery & House (LONDON)

2012.07 日本トランスユーロ主催【ピクニック&ガーデンパーティー講座】The Freud Museum(LONDON)

2011.09 10分でできる「ほんだし」夏レシピコンテスト 涼味賞

2011.08 レシピブログキッチン出演 西武池袋本店

2011.08 『エキサイトブログ』おうちスタイル主催 親子で節電お料理教室 出演

2011.07 『エキサイトブログ』電気もガスも使わないレシピコンテスト 審査員

2010.08 クックパッド×サントリー酒類株式会社

梅酒にしませんか。夏を乗り切るスパイシーレシピコンテスト スパイシー賞

2010.05 『アサヒビール 』麦四兄弟と食べたいホットプレートレシピ

クックパッド アサヒストロングオフ賞

 

 

 

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