テーブルコーディネート

サンデーロースト記録 2018年 8月26日

暑い時はもう早く秋になってほしいと願ってしまった私ですが、いよいよ夏が終わるという時は寂しいですね。

人間とは勝手な生き物だな〜とつくづく思います。

この日の日曜日のサンデーローストのテーブルは夏イメージのお花「ひまわり」を参加させてみました。

 

プチトマトの絵を縁に散りばめたお皿で元気な雰囲気をプラスです。

ナプキンを4つ折りにしてお皿にかけて両端を折り込みます。

ワンポイントは小さな人参。これも食べたかったら食べられちゃいます。

余談ですがイギリスの人参は甘くて美味しい🎵

少し前にフレッシュハーブを透明のカップの周りにあしらってキャンドルホルダーに仕立てたのですが、フレッシュハーブが乾燥しました。またフレッシュな時とは違った雰囲気でなかなかいい感じです🎵

お料理はいつもと違った変わりローストビーフです。

ジャガイモ、人参、グリンピース、玉ねぎ、セロリなども一緒にビーフのトレイと一緒に並べるので、一気に全てが調理されて仕上がりのタイミングもばっちり!

130℃で5時間半。

じーっと我慢の子でした。(笑)

すっごく柔らかくなってました!

簡単に仕上げられるフライパン料理も好きですが、入れっぱなしでじっくり素材に働きかけるオーブン料理も大好きです!

テーブルにこの耐熱トレイごと置いちゃいました。(笑)

こんな豪快なテーブルもたまには良いでしょう?!

カリッと焼きあがったポテトはみんなに狙われちゃう〜〜><(笑)

今回は試作だったのでレシピを書きとめずに目分量で作ったのでレシピはありませんが、微調整してまたこちらのレシピをアップしたいと思っています。