イギリス

先週末は・・・ロンドン、カントリーウォーク、ローストラム

1週間があっという間。

ぼけっとしていたら、もう水曜日の夜です。

 

先週末はロンドンへ行ってきました。

ロンドンのシンボルのエリザベスタワー(ビックベン)がただいま絶賛改装中。

せっかく観光に来ている方はすごく残念だろうな〜とお察しします。

でも、こんな姿を見られる方がラッキーかも!?と思うようにして上を見上げながら居酒屋へ。

 

ここで本当に美味しい居酒屋メニューを堪能したのですが、写真を撮らずに楽しみました。

たまには写真を撮り忘れて楽しむのもいいものです。(笑)

 

帰り道はすっかりほろ酔い〜〜!

日本酒をひさしぶりに飲めて幸せ〜〜🎵

落書きのアート?!

いっぱい飲んだのですが、楽しく良いお酒だったので(笑)翌朝もぴっかーん!と元気元気!

 

15キロのハイキングに出かけました!

ちょうど良い気温。時々小雨が降って、空気が潤って、最高の森林浴です。

ストレス指数0とはこのことかも。

子牛って可愛い。

あどけない顔で見つめられちゃいました。(笑)

途中、イギリスで一番大きいと言われるワイナリーの敷地を通り抜けます。

宝石のようなぶどう。

今年はかなり暑かったので美味しいワインが取れると期待が持たれます。

この日のサンデーローストはまたまたラムです。

先週はヨークに出かけていたので2週間前にもラムローストでした。

と、いうのもお料理の撮影を控えていたので、その施策も兼ねてここしばらくラム三昧。(笑)

 

テーブルはこんな黄色が鮮やかな華やかな雰囲気で🎵

そしてじっくり焼き上げたラムロースト。

この日はラムのハーフレッグをいう部分を使いましたが、やっぱり肩肉の塊のほうが美味しいという結論。

何度も作って確認しながら一番オススメのレシピを提供することは私の大好きなお仕事。

だからこの何度も作るという工程も実はワクワクドキドキしている時間です。

 

今日の撮影も無事終了でした!

今週末はイギリス人のお友達の家での仮装パーティー!

待ち遠しいです🎵