趣味

7月のシャンパーニュソサエティー(ポメリー6本)

ロンドンのシャンパーニュソサエティーに参加させていただきました。

最近はなかなかタイミングが合わずに参加していなかったので本当に久しぶりでした!

 

今回はロンドンでパン教室を主宰されている大和田先生のお宅で開催されました。

いつも笑顔が素敵な大和田先生のお宅に伺うのも久しぶり。(笑)

 

こんなにたくさんグラスが並ぶとテンション上がります。(笑)

もうすでに酔い始めているような・・・

今日はポメリー6本の飲み比べ6本です。

ロゼは色がわかるのと、一つはかなり甘いということで4本をブラインドテストでテイスティングです。

尊敬するミヨコスティーブンソン先生が主宰されるこのシャンパーニュソサエティーは毎回素晴らしいワインが一度に飲める魅力があります。先生のお話もとっても参考になります。

こんなテーブルを見ると学んでいる感満載ですが、私はというと、なんかただ飲んで幸せになっているというのが正しい表現。(笑)

そんな劣等生な私でもソサエティーの皆様は温かく迎え入れてくださって感謝です。

 

いつもこのテイスティングをした後にランチタイムです。

ホストとしてお宅をご提供くださった方がお料理も担当されます。

 

毎回皆様素晴らしい空間とお料理をご提供してくださるのが楽しみの一つ。

今日は大和田先生作のおしゃれなオードブル盛り。

新鮮な食材で作られるオードブルはシャンパンによく合います。

ああ〜〜もう昼間から幸せすぎる。(笑)

Jさんが作ってくれた日本のキュウリで作る浅漬けやMちゃん特製のお寿司も絶品!

 

これでもう十分お腹も満足していましたが、メインはバーベキューがお待ちかね。

この日は軽く32度は超えていたと思います。

バーベキュー日和とも言います。よね?!

 

私は電車で大和田先生のところまで伺いましたが、電車にクーラーがないことも考えて、なんか一人ホリデー気分なワンピースを着て、大きな帽子をかぶって行きました。

 

バーベキューも交代交代で担当。

トングを持つとおもわずお料理スイッチが入り、楽しんで焼き係をしていると・・・

紅茶のスペシャリストのスチュワード麻子ちゃんが暑そうだからと扇子で扇いでくれました。

え?元ジュリアナ嬢の私としては、トングもいいけれど扇子も持って踊りたい衝動をこらえていたのでした。(爆笑)

 

シャンパンを学び、楽しく食事!

海外でも楽しくご一緒できる仲間がいることがとっても嬉しく感じた1日でした。