イギリス

進化しているイギリス料理を美味しく楽しく頂きます!

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夜はイギリスに来てからずっと仲良くしていただいているお友達とお友達の旦那様がホテルまで遊びに来てくれました。

私も友達も同じ年齢で同じ生まれ月。

旦那様同士も同じ年齢で同じ生まれ月。

結婚した年も一緒。

なんだか共通点がいっぱいで自然に夫婦で仲良くなりました。

気さくにガストロパブで一緒に過ごせる関係っていいな〜〜🎵

 

フィッシュケーキ。

イギリスの伝統料理ですが、3つも来るとびっくり。(笑)

プレゼンテーションもおしゃれ、進化してます。かなり。

ポテトはイギリスの主食。

マッシュポテトにポークの組み合わせ。

ハーブを散らせてお洒落に出てきました。

 

ファゴットという簡単に言えばミートボール。家庭によって、お店によって具にいれるものが多少変わりますがレバーなどの内臓や切れ端の肉を、玉ねぎ、パン粉やハーブと混ぜ合わせて作ったものです。

内臓が苦手な私は食べたこともありません。

こんなお洒落なお店にあるなんて・・・と少々驚きました。

 

地元のものを多く使っていて一工夫ある美味しいレストランでした!

宿泊施設もありますが、ここで飲んで食べるだでもオッケーです。