旅行

DOC Restaurant-Rui Paulaでサンセットディナー

なんて美しい景色。

こんな中でディナーをしたことが今でも夢のようです。

今回のポルトガルの旅の前半に2日間連続でお料理レッスンをしていただいたり、美味しいランチを食べたDOPというお店の姉妹店です。  

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ポルトガルでお料理レッスン!パート1 臨場感いっぱいの厨房にて

満足気分で美味しいランチタイム!

お料理レッスンパート2 和テイストの入った創作ポルトガル料理

ミシュランオススメのレストランDOP

 

ホテルから車で昨日のレストランと同じ約30分。

ちょっと便利がいいとは言えない場所ですが、車がずらり!

人気が伺えました。

川沿いのレストラン。

心地よい風に吹かれてのディナーです。

夕日が綺麗!

夕日と似合うロゼのスパークリングからスタート!

 

最近はロゼの色が綺麗なので頼むことも多いです。

お料理とワインも今日もお任せ!(笑)

まずはアミューズブーシュです。

シェフの腕の見どころ!うん!おいしそう!

やっぱりプレゼンテーションがいつも斬新です。

前菜は私の大好きな、タコちゃんです!

器もとっても素敵でお料理とマッチング。

こうしたセンスも見習いたいです。

もう一つの前菜・・・

きゃ〜〜。

私の大好きなエビちゃんです(笑)

安定の美味しさ!やっぱりエビが好き✖️100。

おしゃれな盛り付け。ソースもコクがあって絶品。

メインは仔牛の舌のソテー。

上の方に見えるのはザリガニ!

ヨーロッパでは意外にザリガニ食べるんですよ。

昼と夜の時間が交差します。

夜になった!

暗いけれどなんだかとってもいい雰囲気。

デザートも美味しそう!

クレームブリュレクレープとトロピカルフルーツ添えです。

ポルトガル最後の夜。

とっても素敵な場所でディナーができて。思い出に残る旅になりました。

翌日の最終日もまだ食べ続けます!