白ワイン

フルーティーな味わいや、酸味と甘みのバランスが良く口当たりが良いのでいつでも軽く飲めるのが魅力ですね。白ワインの風味は繊細なのでそれを活かすようなお料理がぴったりです。白身魚のカルパッチョやムニエルなどはその代表といえるでしょう。白ワインに合う料理は魚だけではありません。淡白なチキンや豚肉も、ホワイトソースやオリーブオイルを使った軽い仕上がりのソースであれば白ワインにも合います。軽い飲み心地の白ワインは食前のゆったり時間にもぴったり。手軽につまめる軽いおつまみもご用意しています。