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Yukari

Elliott

official

OVEN COOKING & BRITISH LIFESTYLE

Photo/Shu Tomioka

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About Me

YUKARI ELLIOTT PROFILE

東京都出身。2000年にイギリスに移住、現在はバース在住。2002年から8年間、ロンドンで和食とアジア料理のケータリングビジネスを主宰。日本の友人への近況報告のつもりで始めたブログでイギリスのクリスマス料理を紹介した際、レシピを聞かれたことがきっかけで料理ブロガーに。以来20年、料理やイギリスのライフスタイルを発信する中で、華やかで美味しい料理が簡単に実現できるオーブン料理の魅力を確信する。日本のオーブンサイズや食事情を踏まえたレシピと、ハーブやスパイス使いなど海外のエッセンスを取り入れた料理で、マンネリになりがちな食卓の広がりを提案。

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2024 2,5(NEW)

2024,2月23日(金)チャリティーオンラインレッスン「タラとエビのエスニックソース」「即席ヘルシーコールスロー」「バターパセリライス」

2023 12.5

2024 3月10日 NHKカルチャー青山教室 エリオットゆかりの「英国アフテヌーンティーの楽しみ方」

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